很多东西都需要在干燥的环境下才能不它发生变形变质，以前我们都是让它能过自然风和太阳照射来使物品达到一定的干燥度。但是当物品越来越多，单纯的使用自然风或太阳照射的话不能在短期内使它变干，所以我们必须想办法。现在我们有了干燥机，这就解决了就一问题。它不仅达到了这效果，而且大大提高了效率。

在十九世纪干燥机的出现，大大的提高了工效率，尤其是纺织行业，干燥机形成了批量化的生产。在当时有着很大的影响。随着技术的不断发展，干燥机产品的结构也逐渐得到完善，各种类型不同的干燥机适用于各行各业的特殊干燥需求。尤其是二十世纪远红外线和微波干燥机的出现，代表着干燥技术已经从过去单纯的风力干燥、热干燥转而向科技含量更高的方向发展。

在我国干燥机行业的起步较发达国家来说是非常晚的。但是通过我国干燥机行业的不断探索，在干燥机技术上也取得值得肯定的成绩。目前，我国干燥机行业已经形成了相当大的产业规模，所生产的干燥机已经能够完全满足国内市场的需求，结束了我国工业干燥依赖进口干燥机的历史。